{"id":29936,"date":"2026-08-31T12:51:21","date_gmt":"2026-08-31T17:51:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.competencia.com.ec\/corporativo\/?page_id=29936"},"modified":"2026-09-01T16:06:00","modified_gmt":"2026-09-01T21:06:00","slug":"inspeccion-y-clasificacion-de-alimentos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/competencia.com.ec\/corporativo\/soluciones-api-automatizacion-de-pesaje-etiquetado-empaque\/inspeccion-y-clasificacion-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Inspecci\u00f3n y clasificaci\u00f3n de alimentos"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"29936\" class=\"elementor elementor-29936\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"has_ae_slider elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-800dc6c elementor-section-full_width elementor-section-height-default elementor-section-height-default wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no 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}\r\n<\/style>\r\n<div class=\"lcsa-producto-api\">\r\n  <nav class=\"lcsa-producto-api__breadcrumb\" aria-label=\"Migas de pan\">\r\n\r\n    <a href=\"https:\/\/www.competencia.com.ec\/corporativo\/soluciones-api\/\">\r\n      Soluciones API\r\n    <\/a>\r\n\r\n    <span class=\"lcsa-producto-api__breadcrumb-separator\" aria-hidden=\"true\">\u203a<\/span>\r\n\r\n    <a href=\"https:\/\/www.competencia.com.ec\/corporativo\/soluciones-api-automatizacion-de-pesaje-etiquetado-empaque\/\">\r\n      Pesaje, etiquetado y empaque\r\n    <\/a>\r\n\r\n    <span class=\"lcsa-producto-api__breadcrumb-separator\" aria-hidden=\"true\">\u203a<\/span>\r\n\r\n    <span aria-current=\"page\">Inspecci\u00f3n y clasificaci\u00f3n<\/span>\r\n\r\n  <\/nav>\r\n<\/div>\r\n<main class=\"lcsa-api-cat lcsa-api-cat--inspeccion\">\r\n  <section class=\"fondo-hero-azul-global lcsa-api-cat__hero\" aria-labelledby=\"inspeccion-titulo\">\r\n    <div class=\"lcsa-api-cat__hero-copy\">\r\n      <span class=\"etiqueta-hero-global\">Inspecci\u00f3n y clasificaci\u00f3n<\/span>\r\n      <h1 id=\"inspeccion-titulo\" class=\"titulo-hero-principal-global\">Controla el peso, detecta riesgos y dirige cada producto al <span class=\"texto-celeste\">destino correcto<\/span><\/h1>\r\n      <div class=\"parrafo-hero-destacado-global\"><p>Integramos control de peso, detecci\u00f3n de metales, rechazo y clasificaci\u00f3n para fortalecer la calidad al final de l\u00ednea. Cada proyecto se configura seg\u00fan producto, velocidad, criterios de aceptaci\u00f3n y trazabilidad.<\/p><\/div>\r\n      <div class=\"grupo-botones-global\">\r\n        <a class=\"boton-hero-relleno-global\" href=\"https:\/\/www.competencia.com.ec\/corporativo\/formulario-de-contacto-api\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Solicitar asesor\u00eda<\/a>\r\n        <a class=\"boton-hero-borde-global\" href=\"#soluciones-inspeccion\">Ver soluciones<\/a>\r\n      <\/div>\r\n    <\/div>\r\n    <figure class=\"lcsa-api-cat__visual\">\r\n      <img fetchpriority=\"high\" src=\"https:\/\/www.competencia.com.ec\/corporativo\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/inspeccion-cw-800-combi.webp\" alt=\"Sistema DIGI CW-800 Combi para control de peso y detecci\u00f3n de metales\" width=\"1200\" height=\"800\" decoding=\"async\" fetchpriority=\"high\">\r\n      <figcaption class=\"grupo-indicadores-global\">\r\n        <span class=\"indicador-global indicador-global--oscuro\">Hasta 150 ppm<\/span>\r\n        <span class=\"indicador-global indicador-global--oscuro\">Detecci\u00f3n de metales<\/span>\r\n        <span class=\"indicador-global indicador-global--oscuro\">Rechazo autom\u00e1tico<\/span>\r\n      <\/figcaption>\r\n    <\/figure>\r\n  <\/section>\r\n\r\n  <section class=\"lcsa-api-cat__benefits\" aria-label=\"Beneficios de inspecci\u00f3n y clasificaci\u00f3n\">\r\n    <div class=\"contenedor-tarjetas-claras-global lcsa-api-cat__benefit-grid\">\r\n      <article class=\"bloque-info-global bloque-info-global--claro\"><span class=\"bloque-info-global__icono\" aria-hidden=\"true\"><svg viewBox=\"0 0 24 24\"><path d=\"M5 12h14M8 8h8M8 16h8\"\/><\/svg><\/span><div class=\"bloque-info-global__contenido\"><strong class=\"bloque-info-global__titulo\">Peso bajo control<\/strong><span class=\"bloque-info-global__texto\">Acepta o rechaza seg\u00fan el objetivo configurado.<\/span><\/div><\/article>\r\n      <article class=\"bloque-info-global bloque-info-global--claro\"><span class=\"bloque-info-global__icono\" aria-hidden=\"true\"><svg viewBox=\"0 0 24 24\"><path d=\"m5 12 4 4L19 6\"\/><\/svg><\/span><div class=\"bloque-info-global__contenido\"><strong class=\"bloque-info-global__titulo\">Mayor protecci\u00f3n<\/strong><span class=\"bloque-info-global__texto\">Detecci\u00f3n de metales integrada en el flujo.<\/span><\/div><\/article>\r\n      <article class=\"bloque-info-global bloque-info-global--claro\"><span class=\"bloque-info-global__icono\" aria-hidden=\"true\"><svg viewBox=\"0 0 24 24\"><path d=\"M5 6h6v5H5zM13 13h6v5h-6zM11 8h4v7\"\/><\/svg><\/span><div class=\"bloque-info-global__contenido\"><strong class=\"bloque-info-global__titulo\">Clasificaci\u00f3n consistente<\/strong><span class=\"bloque-info-global__texto\">Distribuye el producto con criterios definidos.<\/span><\/div><\/article>\r\n    <\/div>\r\n  <\/section>\r\n\r\n  <section class=\"lcsa-api-cat__section lcsa-api-cat__split\" aria-labelledby=\"proceso-inspeccion-titulo\">\r\n    <div class=\"lcsa-api-cat__copy\">\r\n      <span class=\"etiqueta-seccion-global\">C\u00f3mo funciona<\/span>\r\n      <h2 id=\"proceso-inspeccion-titulo\" class=\"titulo-seccion-global titulo-seccion-global--claro\">Una decisi\u00f3n autom\u00e1tica para cada unidad procesada<\/h2>\r\n      <div class=\"parrafo-global parrafo-global--claro parrafo-global--intro\"><p>El sistema verifica los criterios configurados mientras el producto avanza. Las unidades conformes contin\u00faan y las que no cumplen se rechazan o se dirigen a otra salida.<\/p><\/div>\r\n    <\/div>\r\n    <div class=\"lcsa-api-cat__process\" aria-label=\"Proceso de inspecci\u00f3n y clasificaci\u00f3n\">\r\n      <div class=\"lcsa-api-cat__step\"><span class=\"lcsa-api-cat__step-number\">01<\/span><div><strong>Ingreso controlado<\/strong><span>El producto entra separado y guiado al transportador.<\/span><\/div><\/div>\r\n      <div class=\"lcsa-api-cat__step\"><span class=\"lcsa-api-cat__step-number\">02<\/span><div><strong>Pesaje din\u00e1mico<\/strong><span>Se registra el peso sin detener el flujo.<\/span><\/div><\/div>\r\n      <div class=\"lcsa-api-cat__step\"><span class=\"lcsa-api-cat__step-number\">03<\/span><div><strong>Inspecci\u00f3n<\/strong><span>Se aplica detecci\u00f3n de metales cuando forma parte de la configuraci\u00f3n.<\/span><\/div><\/div>\r\n      <div class=\"lcsa-api-cat__step\"><span class=\"lcsa-api-cat__step-number\">04<\/span><div><strong>Decisi\u00f3n autom\u00e1tica<\/strong><span>El sistema compara el resultado con los l\u00edmites definidos.<\/span><\/div><\/div>\r\n      <div class=\"lcsa-api-cat__step\"><span class=\"lcsa-api-cat__step-number\">05<\/span><div><strong>Rechazo o clasificaci\u00f3n<\/strong><span>Cada unidad contin\u00faa hacia la salida correspondiente.<\/span><\/div><\/div>\r\n    <\/div>\r\n  <\/section>\r\n\r\n  <section id=\"soluciones-inspeccion\" class=\"lcsa-api-cat__section lcsa-api-cat__section--soft\" aria-labelledby=\"soluciones-inspeccion-titulo\">\r\n    <span class=\"etiqueta-seccion-global\">Soluciones disponibles<\/span>\r\n    <h2 id=\"soluciones-inspeccion-titulo\" class=\"titulo-seccion-global titulo-seccion-global--claro\">Inspecci\u00f3n de paquetes y clasificaci\u00f3n para procesos av\u00edcolas<\/h2>\r\n    <div class=\"parrafo-global parrafo-global--claro parrafo-global--intro\"><p>La primera soluci\u00f3n cuenta con especificaciones DIGI verificadas. La clasificaci\u00f3n av\u00edcola se dise\u00f1a como proyecto y requiere definir el producto, los rangos y las salidas.<\/p><\/div>\r\n    <div class=\"contenedor-tarjetas-claras-global lcsa-api-cat__solutions\">\r\n      <article class=\"tarjeta-clara-global lcsa-api-cat__solution\">\r\n        <div class=\"lcsa-api-cat__solution-media\"><span class=\"lcsa-api-cat__badge\">Inspecci\u00f3n integrada<\/span><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.competencia.com.ec\/corporativo\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/inspeccion-cw-800-combi.webp\" alt=\"Equipo DIGI CW-800 Combi con detector de metales y rechazo\" width=\"1200\" height=\"800\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><\/div>\r\n        <div class=\"lcsa-api-cat__solution-copy\"><h3 class=\"titulo-tarjeta-global titulo-tarjeta-global--claro\">CW-800 Combi<\/h3><div class=\"parrafo-global parrafo-global--claro parrafo-global--tarjeta\"><p>Combina control autom\u00e1tico de peso, detecci\u00f3n de metales y rechazo para verificar unidades empacadas dentro de una l\u00ednea continua.<\/p><\/div><div class=\"lcsa-api-cat__chips\"><span class=\"lcsa-api-cat__chip\">Hasta 150 ppm<\/span><span class=\"lcsa-api-cat__chip\">M\u00e1ximo 6 kg<\/span><span class=\"lcsa-api-cat__chip\">e = 1 g<\/span><span class=\"lcsa-api-cat__chip\">WorldView + SQL<\/span><\/div><div class=\"grupo-botones-global\"><a class=\"boton-global\" href=\"https:\/\/www.competencia.com.ec\/corporativo\/cw-800-combi\/\">Ver equipo<\/a><\/div><\/div>\r\n      <\/article>\r\n      <article class=\"tarjeta-clara-global lcsa-api-cat__solution\">\r\n        <div class=\"lcsa-api-cat__solution-media lcsa-api-cat__solution-media--photo\"><span class=\"lcsa-api-cat__badge lcsa-api-cat__badge--reference\">Imagen referencial<\/span><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.competencia.com.ec\/corporativo\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/clasificacion-avicola-referencial.webp\" alt=\"Representaci\u00f3n de una l\u00ednea configurable de clasificaci\u00f3n av\u00edcola\" width=\"1200\" height=\"800\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><\/div>\r\n        <div class=\"lcsa-api-cat__solution-copy\"><h3 class=\"titulo-tarjeta-global titulo-tarjeta-global--claro\">Clasificaci\u00f3n av\u00edcola configurable<\/h3><div class=\"parrafo-global parrafo-global--claro parrafo-global--tarjeta\"><p>Proyecto para separar por peso, rango, lote u otros criterios definidos. Puede contemplar alimentaci\u00f3n, pesaje din\u00e1mico, m\u00faltiples salidas y registro de datos.<\/p><\/div><div class=\"lcsa-api-cat__chips\"><span class=\"lcsa-api-cat__chip\">Rangos configurables<\/span><span class=\"lcsa-api-cat__chip\">M\u00faltiples salidas<\/span><span class=\"lcsa-api-cat__chip\">Trazabilidad<\/span><\/div><div class=\"grupo-botones-global\"><a class=\"boton-global\" href=\"https:\/\/www.competencia.com.ec\/corporativo\/clasificacion-avicola\/\">Ver soluci\u00f3n<\/a><\/div><\/div>\r\n      <\/article>\r\n    <\/div>\r\n  <\/section>\r\n\r\n  <section class=\"lcsa-api-cat__section\" aria-labelledby=\"comparacion-inspeccion-titulo\">\r\n    <span class=\"etiqueta-seccion-global\">Comparaci\u00f3n r\u00e1pida<\/span>\r\n    <h2 id=\"comparacion-inspeccion-titulo\" class=\"titulo-seccion-global titulo-seccion-global--claro\">Dos objetivos diferentes dentro del control de l\u00ednea<\/h2>\r\n    <div class=\"lcsa-api-cat__table-wrap\" tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Comparaci\u00f3n de soluciones de inspecci\u00f3n y clasificaci\u00f3n\">\r\n      <table class=\"lcsa-api-cat__table\">\r\n        <thead><tr><th>Criterio<\/th><th>CW-800 Combi<\/th><th>Clasificaci\u00f3n av\u00edcola configurable<\/th><\/tr><\/thead>\r\n        <tbody>\r\n          <tr><th>Objetivo principal<\/th><td>Verificar peso, detectar metal y rechazar unidades no conformes<\/td><td>Separar producto entre diferentes rangos o destinos<\/td><\/tr>\r\n          <tr><th>Producto<\/th><td>Paquetes de 80\u2013300 mm de largo y 40\u2013250 mm de ancho seg\u00fan ficha DIGI<\/td><td>Piezas o presentaciones definidas durante el levantamiento t\u00e9cnico<\/td><\/tr>\r\n          <tr><th>Rendimiento<\/th><td>Hasta 150 paquetes\/minuto, sujeto a peso y dimensiones<\/td><td>Se determina seg\u00fan alimentaci\u00f3n, producto, carriles y salidas<\/td><\/tr>\r\n          <tr><th>Decisi\u00f3n<\/th><td>Aceptaci\u00f3n o rechazo por peso y detecci\u00f3n<\/td><td>Distribuci\u00f3n por rangos y criterios del proceso<\/td><\/tr>\r\n          <tr><th>Datos<\/th><td>WorldView, SQL, Ethernet, USB y RS232<\/td><td>Registro y trazabilidad definidos dentro del proyecto<\/td><\/tr>\r\n        <\/tbody>\r\n      <\/table>\r\n    <\/div>\r\n    <p class=\"lcsa-api-cat__note\">La imagen de clasificaci\u00f3n av\u00edcola es referencial. Las especificaciones se establecen \u00fanicamente despu\u00e9s del an\u00e1lisis del producto y del proceso.<\/p>\r\n  <\/section>\r\n\r\n  <section class=\"lcsa-api-cat__section lcsa-api-cat__section--soft\" aria-labelledby=\"aplicaciones-inspeccion-titulo\">\r\n    <span class=\"etiqueta-seccion-global\">Aplicaciones<\/span>\r\n    <h2 id=\"aplicaciones-inspeccion-titulo\" class=\"titulo-seccion-global titulo-seccion-global--claro\">Control antes de despacho, almacenamiento o siguiente proceso<\/h2>\r\n    <div class=\"contenedor-tarjetas-claras-global lcsa-api-cat__applications\">\r\n      <article class=\"tarjeta-clara-global\"><h3 class=\"titulo-tarjeta-global titulo-tarjeta-global--claro\">Carnes y aves<\/h3><div class=\"parrafo-global parrafo-global--claro parrafo-global--tarjeta\"><p>Verificaci\u00f3n de peso y clasificaci\u00f3n antes de empaque o despacho.<\/p><\/div><\/article>\r\n      <article class=\"tarjeta-clara-global\"><h3 class=\"titulo-tarjeta-global titulo-tarjeta-global--claro\">Pescados y mariscos<\/h3><div class=\"parrafo-global parrafo-global--claro parrafo-global--tarjeta\"><p>Control de unidades empacadas y separaci\u00f3n por rangos definidos.<\/p><\/div><\/article>\r\n      <article class=\"tarjeta-clara-global\"><h3 class=\"titulo-tarjeta-global titulo-tarjeta-global--claro\">Preparados y l\u00e1cteos<\/h3><div class=\"parrafo-global parrafo-global--claro parrafo-global--tarjeta\"><p>Inspecci\u00f3n de peso y contaminantes met\u00e1licos al final de l\u00ednea.<\/p><\/div><\/article>\r\n      <article class=\"tarjeta-clara-global\"><h3 class=\"titulo-tarjeta-global titulo-tarjeta-global--claro\">Panader\u00eda y pasta<\/h3><div class=\"parrafo-global parrafo-global--claro parrafo-global--tarjeta\"><p>Revisi\u00f3n autom\u00e1tica de paquetes antes de almacenamiento o distribuci\u00f3n.<\/p><\/div><\/article>\r\n    <\/div>\r\n  <\/section>\r\n\r\n  <section class=\"fondo-hero-azul-global lcsa-api-cat__cta\" aria-labelledby=\"cta-inspeccion-titulo\">\r\n    <div><span class=\"etiqueta-hero-global\">Levantamiento t\u00e9cnico<\/span><h2 id=\"cta-inspeccion-titulo\" class=\"titulo-seccion-global titulo-seccion-global--oscuro\">Dise\u00f1emos los criterios de inspecci\u00f3n y las salidas del proceso<\/h2><div class=\"parrafo-global parrafo-global--oscuro parrafo-global--intro\"><p>Revisamos producto, velocidad, dimensiones, tolerancias, contaminantes y destinos para definir una soluci\u00f3n segura y medible.<\/p><\/div><\/div>\r\n    <div class=\"grupo-botones-global\"><a class=\"boton-hero-relleno-global\" href=\"https:\/\/www.competencia.com.ec\/corporativo\/formulario-de-contacto-api\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Solicitar asesor\u00eda<\/a><\/div>\r\n  <\/section>\r\n<\/main>\r\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Soluciones API \u203a Pesaje, etiquetado y empaque \u203a Inspecci\u00f3n y clasificaci\u00f3n Inspecci\u00f3n y clasificaci\u00f3n Controla el peso, detecta riesgos y dirige cada producto al destino correcto Integramos control de peso, detecci\u00f3n de metales, rechazo y clasificaci\u00f3n para fortalecer la calidad al final de l\u00ednea. Cada proyecto se configura seg\u00fan producto, velocidad, criterios de aceptaci\u00f3n y trazabilidad. Solicitar asesor\u00eda Ver soluciones Hasta 150 ppm Detecci\u00f3n de metales Rechazo autom\u00e1tico Peso bajo controlAcepta o rechaza seg\u00fan el objetivo configurado. Mayor protecci\u00f3nDetecci\u00f3n de metales integrada en el flujo. Clasificaci\u00f3n consistenteDistribuye el producto con criterios definidos. C\u00f3mo funciona Una decisi\u00f3n autom\u00e1tica para cada unidad procesada El sistema verifica los criterios configurados mientras el producto avanza. Las unidades conformes contin\u00faan y las que no cumplen se rechazan o se dirigen a otra salida. 01Ingreso controladoEl producto entra separado y guiado al transportador. 02Pesaje din\u00e1micoSe registra el peso sin detener el flujo. 03Inspecci\u00f3nSe aplica detecci\u00f3n de metales cuando forma parte de la configuraci\u00f3n. 04Decisi\u00f3n autom\u00e1ticaEl sistema compara el resultado con los l\u00edmites definidos. 05Rechazo o clasificaci\u00f3nCada unidad contin\u00faa hacia la salida correspondiente. Soluciones disponibles Inspecci\u00f3n de paquetes y clasificaci\u00f3n para procesos av\u00edcolas La primera soluci\u00f3n cuenta con especificaciones DIGI verificadas. La clasificaci\u00f3n av\u00edcola se dise\u00f1a como proyecto y requiere definir el producto, los rangos y las salidas. Inspecci\u00f3n integrada CW-800 Combi Combina control autom\u00e1tico de peso, detecci\u00f3n de metales y rechazo para verificar unidades empacadas dentro de una l\u00ednea continua. Hasta 150 ppmM\u00e1ximo 6 kge = 1 gWorldView + SQLVer equipo Imagen referencial Clasificaci\u00f3n av\u00edcola configurable Proyecto para separar por peso, rango, lote u otros criterios definidos. Puede contemplar alimentaci\u00f3n, pesaje din\u00e1mico, m\u00faltiples salidas y registro de datos. Rangos configurablesM\u00faltiples salidasTrazabilidadVer soluci\u00f3n Comparaci\u00f3n r\u00e1pida Dos objetivos diferentes dentro del control de l\u00ednea Criterio CW-800 Combi Clasificaci\u00f3n av\u00edcola configurable Objetivo principal Verificar peso, detectar metal y rechazar unidades no conformes Separar producto entre diferentes rangos o destinos Producto Paquetes de 80\u2013300 mm de largo y 40\u2013250 mm de ancho seg\u00fan ficha DIGI Piezas o presentaciones definidas durante el levantamiento t\u00e9cnico Rendimiento Hasta 150 paquetes\/minuto, sujeto a peso y dimensiones Se determina seg\u00fan alimentaci\u00f3n, producto, carriles y salidas Decisi\u00f3n Aceptaci\u00f3n o rechazo por peso y detecci\u00f3n Distribuci\u00f3n por rangos y criterios del proceso Datos WorldView, SQL, Ethernet, USB y RS232 Registro y trazabilidad definidos dentro del proyecto La imagen de clasificaci\u00f3n av\u00edcola es referencial. Las especificaciones se establecen \u00fanicamente despu\u00e9s del an\u00e1lisis del producto y del proceso. Aplicaciones Control antes de despacho, almacenamiento o siguiente proceso Carnes y aves Verificaci\u00f3n de peso y clasificaci\u00f3n antes de empaque o despacho. Pescados y mariscos Control de unidades empacadas y separaci\u00f3n por rangos definidos. Preparados y l\u00e1cteos Inspecci\u00f3n de peso y contaminantes met\u00e1licos al final de l\u00ednea. Panader\u00eda y pasta Revisi\u00f3n autom\u00e1tica de paquetes antes de almacenamiento o distribuci\u00f3n. Levantamiento t\u00e9cnico Dise\u00f1emos los criterios de inspecci\u00f3n y las salidas del proceso Revisamos producto, velocidad, dimensiones, tolerancias, contaminantes y destinos para definir una soluci\u00f3n segura y medible. 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